Hi guys,
time for real talk! 😛 So so many of you asked me how my diet looks like etcetera etcetera 🙂 As some of you may already know I went vegan 2 years ago. Today I want to talk about the reasons why I became vegan. This post is not meant to convince you to go vegan as well – it’s just about telling you MY story 🙂 Of course if some of you get motivated to try a vegan lifestyle as well – it’s amazing but I would never ever judge someone who won’t! 🙂 So here we go:
Hey Leute,
Zeit für Real-Talk! 😛 In den letzten Monaten und Wochen bekomme ich immer wieder eine Frage gestellt: Wie ernährst Du dich? Manche von Euch wissen vielleicht schon, dass ich mich seit knapp 2 Jahren vegan ernähre. Heute möchte ich Euch erzählen, warum ich eigentlich vegan geworden bin. Vorab: Mit diesem Post möchte ich niemanden davon überzeugen, sich ebenfalls vegan zu ernähren – es geht einfach nur um meine Geschichte, nicht mehr 🙂 Natürlich freue ich mich, wenn ich Euch dazu motivieren kann, auch mal einen veganen Lifestyle auszuprobieren, falls nicht, würde ich es niemals verurteilen! 🙂 Also, los geht’s:
1. Taste
I have never been a fan of meat – I was always discussing with my mum because I never enjoyed eating a steak or filet. But her arguments always were:” YOUR BODY NEEDS PROTEINS! It’s unhealthy not to eat meat” Today I know that this is not completely true! Yes, my body needs proteins, but I can take them from other food. When I moved into my very first own flat I cooked for myself and never felt the need for meat. So I just left it out 🙂
In addition to that I became lactose intolerant around my 20th birthday so I started using soy or almond milk instead of “normal” milk 🙂
The only thing which was really really hard for me was cheese. I was soooo addicted to cheese. But when I decided to go vegan it was just one last hard step. Of course today I still like the smell of cheese but I am not craving for it anymore.
Ich bin schon früher nie ein großer Fan von Fleisch gewesen – jeden Tag gab es Diskussionen mit meiner Mama darüber. Sie hat mir immer gesagt: “Dein Körper braucht Proteine! Es ist nicht gesund auf Fleisch zu verzichten.” Heute weiß ich, dass das nicht ganz richtig ist. Ja, mein Körper braucht Proteine, doch es gibt auch andere Nahrungsmittel, die Proteine enthalten. Als ich dann in meine erste eigene Wohnung gezogen bin und für mich selbst gekocht habe, habe ich Fleisch einfach ausgelassen, da ich kein verlangen danach hatte.
Hinzu kam, dass ich um meinen 20. Geburtstag herum Laktose-intolerant wurde, sodass ich von ganz allein auf Soya- oder Mandelmilch umgestiegen bin.
Das einzige, auf das ich wirklich nur schwer verzichten konnte, war Käse. Ich war soooo süchtig nach Käse. Als ich aber irgendwann den Entschluss gefasst habe, mich vollkommen vegan zu ernähren, war dies der letzte und einzig wirklich schwere Schritt. Natürlich mag ich auch heute noch den Geruch von Käse, aber verlangen danach habe ich nicht mehr.
2. Health
Now a days there are so many persons who get sick because of cancer – I think almost everybody of us know someone in the family or friend’s family who got cancer. This is a topic I get really emotional because my biggest fear is to loose family or friends.
The following is just my point of view and you don’t have to share it – but I think there are definitely some aspects which are true:
I think consuming meat can cause cancer. Now a days the animals which are bred for food production get pumped up with so many antibiotics in order to make them grow faster or bigger. YOU ARE WHAT YOU EAT! I think eating these mass “produced” animals or products (like milk or eggs) is not healthy because of the antibiotics you consume with them. I am always wondering why meat is so cheap in the supermarkets and fresh veggies and fruits are not. So a main reason for me to go vegan was because of my health.
Heutzutage gibt es so viele Menschen, die Krebs bekommen – Ich glaube fast jeder von uns, kennt jemanden aus dem Freundeskreis oder sogar aus der Familie, der Krebs hat/hatte. Bei diesem Thema werde ich sehr emotional, denn meine absolut größte Angst ist es, jemanden zu verlieren den ich sehr liebe.
Das Folgende ist nur meine persönliche Sicht und ihr müsst sie nicht teilen – aber ich denke, etwas wahres wird dran sein:
Ich glaube, dass es krebserregend ist, Fleisch zu essen. Die Tiere, die in der heutigen Zeit gezüchtet werden, um irgendwann geschlachtet zu werden, werden mit so viel Chemie und Antibiotika vollgepumpt, damit sie schneller immer größer werden. DU BIST WAS DU ISST! Ich glaube diese “massen produzierten” Produkte (wie auch Eier oder Milch) zu essen, kann einfach nicht gesund sein. Immer wieder wundere ich mich, warum Fleisch im Supermarkt so günstig, frisches Gemüse oder Obst aber teuer ist. Daher war einer der Hauptgründe mich vollkommen vegan zu ernähren die Gesundheit.
3. Physical Feeling
The closer I got to a vegan lifestyle the more I realized a much butter physical feeling. I have so much energy accompanied by feeling the need to be more active. After having breakfast in the early morning I always feel like jumping out of my skin and can’t wait to start moving 😀 My performance in sports is so much better and I am feeling fresh and GREEN from the inside! My body changed as well – I did not loose weight but my body got very defined in combination with my daily workout. In addition to that my skin changed as well – I got a “glow” on my skin – I think especially because of the beta-carotene rich foods *.* I really love to eat sweet potatoes and carrots. My family and friends always ask if I don’t crave for “unhealthy” stuff like processed sweets etc. To be honest I never had so crazy cravings for extremely healthy foods before. I am always craving for avocado, nuts and fresh fruits 🙂
Je näher ich dem veganen Lifestyle kam, desto mehr habe ich selbst gemerkt, dass ich mich körperlich viel besser fühle. Ich habe so viel mehr Energie und automatisch den Drang, viel aktiver zu sein. Nach dem Frühstück am Morgen fühle ich mich immer als könnte ich durch die ganze Wohnung hüpfen 😀 Ich bin so viel sportlicher und fitter geworden und fühle mich dabei noch “grün” von innen! Auch mein Körper hat sich verändert – Ich habe gar nicht besonders viel Gewicht verloren, sondern bin durch konstanten Sport einfach nur definierter geworden. Meine Haut ist reiner geworden und hat irgendwie einen “Glanz” bekommen – Ich glaube besonders durch die Beta-Carotin reichen Nahrungsmittel *.* Ich liebe Süßkartoffeln und Karotten! Oft werde ich von Freunden oder auch Familie gefragt, ob ich nicht manchmal das Verlangen nach ungesunden Süßigkeiten habe. Um ehrlich zu sein auch Süßigkeiten habe ich schon früher nicht all zu viel gegessen. Ich habe mehr verlangen nach Avocados, Nüssen oder frischen Früchten 🙂
As you can see going vegan was not a decision I made over night. It was a process which developed over approximately 2 years because of various factors – step by step. I think that’s why I didn’t perceive it as hard. Currently I am working on a SPECIAL PROJECT which is about sharing my daily recipes and workouts with you guys! It’s coming soon and I can’t wait for your feedback !! I am PRETTTTTTY excited!! 🙂
Vegan zu werden, war wie ihr seht, keine Entscheidung, die ich über Nacht getroffen habe. Es war eher ein Prozess, der sich über knapp 2 Jahre von selbst entwickelt hat und von verschiedenen Dingen beeinflusst wurde – Schritt für Schritt. Ich glaube, dass ich es auch gerade deshalb nicht als “wirklich schwierig” empfunden habe. Im Moment arbeite ich an einem besonderen Projekt, bei dem es darum geht noch mehr Details über meine Ernährung und meine täglichen Workouts mit Euch zu teilen! Es dauert nicht mehr lange, und ich kann Euch endlich mehr darüber erzählen und freue mich schon jetzt auf Euer Feedback! 🙂
xx Debi
